Sigrid Hagen 1 gefunden

Von der Wiese in den Kochtopf
- Einfache, schnelle Gerichte aus dem Mostviertel
- Regionale und saisonale Rezepte mit heimischen Kräutern
- Kochvorschläge für Jause und Mittagstisch
Ein perfektes Buch für all jene, die in das Kochen mit Kräutern eintauchen möchten. Das Buch richtet sich an Kochanfänger/innen genauso wie an versierte Köche/Innen. Die Kochanleitung in Bildern erleichtert das Nachkochen. Ergänzend dazu laden Bilder der wunderschönen Mostviertler Landschaft und Genussfotos einfach nur zum Durchblättern ein. Die Mostviertler Redewendungen werden sie schmunzeln lassen.
Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen und süße Nachspeisen aus dem Mostviertel: Lassen Sie sich von den Rezept-Kreationen von Kräuterreferentin Sigrid Hagen und den Fotografien von Doris Schwarz-König inspirieren. Auch Basisprodukte zum Selbermachen finden sich im Buch. Um Verwechslungen auszuschließen, werden die Kräuter im hinteren Teil des Buches genau beschrieben. Rezepte über die Verwendung der verschiedenen Kräuter in der Volksheilkunde runden das umfassende Buch ab.
Autoren: Kräuterreferentin Sigrid Hagen & Meisterfotografin Doris Schwarz-König
Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
Größe: 17x24cm
ISBN: 978-3200061910